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2024-04-10 11:33:00

わらびのアク抜き

庭でとれたわらびのアク抜きをしました。昆布と本枯れ節でしっかりとした和出汁を作り、お浸しで食べます。これがなかなかオツな味と食感で、毎年の楽しみです。

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