富士宮市でガーデニングと料理をメインにするコミュニティーカフェです。不定期ですが庭の一般公開や各種イベントを開催しております。料理は3日間かけて作る鶏ガラ野菜ベースを使ったカレーと週替わりのデザートをご提供致しております。※お食事とデザートは基本的には前日までの予約制とさせて頂いております。客席数6席の小さなcafeですのでご理解、ご協力お願い致します。
北陸単身赴任時代に知った美味がこれのお浸し。
枇杷に始まり、ブルーベリー、シャインマスカット、桃、最後はキウイフルーツで終わります。今年はシャインマスカットは不調なのでダメかも知れません。まあ、そんな年もあるさ(笑)。
庭は紫陽花、ブッドレア、ストケシア等が見ごろ。家庭菜園ではトウモロコシが順調に育っています。
今年は何故か枇杷の出来が良くありませんでしたが、収穫できた分を全てコンポートにしました。タルトケーキの材料として使います。
やはり緑茶でしょうか...